Oxfile slökokt i rödvin med gräddsås och ris
Snacka om onsdagslyx för det blev verkligen super gott !!
Här får ni receptet:
2 morötter (finhackat)
2 lökar (finhackat)
600 g oxgrytbitar
1.5 dl vatten
2.5 dl rödvin
Koka i crockpot 3-4 timmar på hög värme eller 6 timmar på låg.
Tillsätt följande ingredienser de sista 20 minuterna:
Svarta oliver
Soltorkade tomater
1 nypa svartpeppar
1 nypa vitpeppar
Salta efter smak
Oxfond
1 mtsk kinesisk soja
1 tskd torkad timjan
4-5 dl matlagningsgrädde beroende på hur mkt sås ni vill ha.
Mumms!